Glutenvrije rozijnenkoeken

4 September 2013 - 7:20 door Martine onder Cake en gebak
Kenmerken: , , ,
Voor: 10 koekjes
Glutenvrije vegan rozijnenkoekjes, zonder ei, zonder melk Deze lekkere glutenvrije koekjes zijn heel makkelijk te maken. Als je een suikervervanger gebruikt zijn ze zelfs suikervrij.

Limoen-framboos cheesecake

25 July 2013 - 21:46 door Martine onder Cake en gebak, Dessert
Kenmerken: , , , ,
Voor: 10-12 personen
Limoen-framboos cheesecake, veganistisch, zoner melk, zonder ei De taart is lekker smeuïg en romig met een frisse fruitige smaak, en ligt niet zo zwaar op de maag als een traditionele cheesecake met roomkaas en ei. Ook niet-vegans vinden hem heerlijk.

Sinaasappel cake

8 May 2013 - 8:34 door Martine onder Cake en gebak
Kenmerken: , , , , , ,
Voor: 8-10 personen
Sinaasappelcake, veganistisch, zonder ei, zonder melk Deze prachtige oranje cake is perfect voor Koningsdag, of voor elke andere dag dat je zin hebt in een lekker luchtige cake met een frisse smaak. De cake is heel makkelijk te maken, en alle ingrediënten komen uit de supermarkt. Pas op, want het beslag is zo lekker, dat je het misschien wel niet wilt bakken!

Sesam-wortelmuffins, glutenvrij

5 April 2013 - 8:30 door Martine onder Cake en gebak, Ontbijt
Kenmerken: ,
Voor: 12 muffins
Sesam-wortelmuffins, glutenvrij, veganistisch, zonder melk, zonder ei Door alle tahin en sesamzaadjes die erin zitten, zijn deze muffins kleine calciumkampioenen. Ze zijn ook nog eens erg lekker. Ideaal voor een snel ontbijtje of een gezond tussendoortje dus!

Gemarmerde cheesecake met speculaasbodem

25 December 2012 - 19:01 door Martine onder Cake en gebak
Kenmerken: , ,
Voor: Maakt een taart van 24 cm doorsnee, 8-12 personen
Cheesecake, veganistisch, zonder ei, zonder melk

Een heerlijk romige veganistische cheesecake op basis van cashewnoten, tofu en banaan. De bodem van speculaaskruimels geeft er een leuk winters tintje aan.

Suikervrije vegan Arretje Nof bonbons

7 December 2012 - 22:11 door Martine onder Cake en gebak
Kenmerken: , , , , ,
Voor: 40 bonbons
Arretje Nof bonbons, veganistisch, suikervrij, zonder ei, zonder boter

Heb je wel eens Arretjescake gegeten? Deze geheel plantaardige, suikervrije, koolhydraatarme versie is minstens net zo lekker en machtig als het origineel.

Suikervrije appel-peer frangipane taart

24 October 2012 - 14:13 door Martine onder Cake en gebak
Kenmerken: ,
Voor: 6 à 8 personen
appel-peer frangipane taart, suikervrij, veganistisch, zonder melk en ei

Heerlijke taart met een vulling van appel, peer en frangipane amandelspijs. Lekker suikervrij en helemaal niet moeilijk om te maken.

Suikervrije marsepeintruffels

13 October 2012 - 15:15 door Martine onder Cake en gebak
Kenmerken: , , , , , ,
Voor: 28 kleine truffels
Marsepeintruffels, suikervrij, koolhydraatarm, veganistisch

Een heel simpel receptje, maar wel super lekker. De truffels zien er ook nog eens mooi uit. Alvast leuk voor de feestdagen!

Verjaardagstaart!

1 August 2012 - 16:05 door Martine onder Cake en gebak
Kenmerken: , , , ,
Voor: 8 à 10 personen
Chocolade-frambozentaart, verjaardag, veganistisch, zonder melk, zonder ei

Een hele lekkere, maar wel behoorlijk machtige chocolade-frambozentaart. Het is een heel fijn recept, want de taart is niet moeilijk om te maken, je kun alle ingrediënten in de supermarkt halen en als hij klaar is ziet het er heel indrukwekkend uit!

Suikervrije ontbijtmuffins

11 July 2012 - 12:11 door Martine onder Cake en gebak, Ontbijt
Kenmerken: ,
Voor: 15 à 18 muffins
Suikervrije muffins met banaan, tarwekiemen en walnoot, veganistisch, zonder melk, zonder ei

Deze muffins zijn ideaal als gezonde snack of lekker ontbijtje dat je makkelijk mee kunt nemen onderweg. Er zit geen andere suiker in dan fruitsuiker uit bananen en door de tarwekiemen en walnoten bevatten ze ook nog eens relatief veel eiwitten en gezonde vetten.