Tabouleh is van oorsprong een Marrokaanse salade met granen. Het is makkelijk te maken, smaakt fantastisch en is heel veelzijdig.

Toen ik klein was bakte mijn Zeeuwse oma voor verjaardagen en familiebijeenkomsten altijd wafels. Ik eet ze tegenwoordig nog maar zelden en als het er dan een keer van komt moet ik ze meestal zelf bakken, maar iedere keer dat ik ze eet vind ik ze weer zo ontzettend lekker!