Romige cashew spread

18 May 2012 - 14:47 door Martine onder Sauzen en spreads
Kenmerken: , , , , , , ,
Voor: Maakt 1 1/2 kop spread
cashew spread, roomkaas, veganistisch, vegetarisch, plantaardig, zonder melk, zonder soja, glutenvrij

Deze spread op basis van cashewnoten lijkt een beetje op roomkaas. Je kunt hem koud eten op een crackertje, maar hij is ook heel lekker in warme gerechten zoals lasagne, gepofte aardappelen, gevulde portobello's of als basislaag op een pizza.

Kokos bonbons

10 April 2012 - 10:47 door Martine onder Koekjes
Kenmerken: , , , , , , ,
Voor: ongeveer 20-25 bonbons
kokos bonbons, koekjes, glutenvrij, zonder soja, plantaardig, koemelkvrij, zonder ei, suikervrij, koolhydraatarm

Deze kokosblokjes doen me een beetje denken aan die witte bonbons van Ferrero Rocher, maar dan niet zo duur en zonder suiker of dierlijke ingrediënten. Ze smelten letterlijk in je mond. Ze zijn koolhydraatarm, maar zeker niet calorie-arm, dus eet met mate!

Vegan ‘parmezaan’

5 April 2012 - 10:04 door Martine onder Sauzen en spreads
Kenmerken: , , , , , , ,
Voor: Maakt anderhalve kop
strooikaas, vegetarisch, veganistisch, plantaardig, glutenvrij, zonder soja, zonder ei, melkvrij, koolhydraatarm

Zoek je een plantaardig alternatief voor strooikaas? Probeer dan dit recept eens. Makkelijk te maken, goedkoop, lekker, voedzaam én lang houdbaar. Wat wil je nog meer? Lekker over de pasta met tomatensaus, als topping in wraps enzovoort.

Chia chocopudding

2 April 2012 - 20:48 door Martine onder Dessert
Kenmerken: , , , , , , ,
Bereidingstijd: voorbereiding 5 minuten, koken 0 minuten, totaal 25 minuten
Voor: 1 à 2 personen

Chia pudding is zo ongeveer de makkelijkst te maken pudding die er bestaat. Het hoeft niet te koken, je kunt gewoon de ingrediënten mengen en te wachten tot de zaadjes de melk opnemen en in een gel veranderen.

Vegetus gebruikt cookies om de website te optimaliseren. Lees onze Privacyverklaring voor meer informatie.